Tempero paraense de família
O salgado que tem gosto de casa.
Patinha de caranguejo, camarão empanado, coxinhas e bolinhas de frutos do mar, feitos um a um com a receita que veio da mãe e da tia. Para a sua festa, a sua reunião ou a vitrine do seu negócio.
Nossa história
Uma receita de família e uma mulher que decidiu recomeçar.
A Casa Tica nasceu num momento de virada. Aos 35 anos, separada e cuidando sozinha de quatro filhos pequenos, a Tica precisava de um trabalho que coubesse na rotina de mãe. A resposta veio da cozinha da família.
Ela aprendeu a temperar a unha de caranguejo do jeito paraense observando a mãe, que teve lanchonete, e uma tia que também vivia da comida. Enquanto muita gente vendia coxinha, ela escolheu outro caminho. Ajustou o tempero com muita tentativa e muita pergunta até chegar no salgado que hoje é o carro-chefe da casa.
Tica é o apelido de infância dela. Casa é o que a gente quer que você sinta em cada mordida: acolhimento, tradição e confiança.
Nossos salgados
Frutos do mar com o tempero que só a Tica tem.
Todos os salgados são feitos sob encomenda e entregues prontos para fritar.
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Carro-chefe
Patinha de caranguejo empanada
A receita que começou tudo. Carne de caranguejo temperada do jeito paraense, empanada e crocante por fora.
Porção com 12 unidades -
Camarão empanado
Camarão médio, sequinho e crocante. Daqueles que somem primeiro da mesa.
Porção com 12 unidades -
Camarão com cream cheese
Camarão empanado com recheio cremoso de cream cheese. Crocante por fora, macio por dentro.
Porção com 10 unidades -
Camarão na macaxeira
Camarão envolvido em massa de macaxeira, bem da nossa região. Sabor de almoço de domingo.
Porção com 10 unidades -
Coxinha de caranguejo
Coxinha grande, de 80 g, com recheio generoso de caranguejo temperado.
Porção com 3 unidades -
Coxinha de camarão
Coxinha grande, de 80 g, recheada com camarão refogado no tempero da casa.
Porção com 3 unidades -
Bolinhas de caranguejo ou camarão
Pequenas e certeiras para festas, coquetéis e para beliscar sem parar.
Porção com 20 unidades
Quer saber os valores ou montar o seu pedido?
Chamar no WhatsAppPor que Casa Tica
O que vai em cada salgado, além do recheio.
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Tempero de família
A receita veio da mãe e da tia e foi ajustada com carinho até ficar do nosso jeito.
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Qualidade de verdade
Ingredientes e preparo que não abrem mão do bom resultado, unidade por unidade.
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Praticidade
Comida boa que cabe na sua rotina: você encomenda, a gente produz, é só servir.
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Feito para reunir
Festa, aniversário, coquetel ou café da firma. Salgado bom junta gente em volta da mesa.
Como pedir
Para revender, para a festa ou para a família.
Atendemos lanchonetes, empórios e quem revende, e também quem quer caprichar numa festa. É só chamar no WhatsApp, maninho, que a gente te atende com todo o carinho.
- Encomende com 3 dias de antecedência. É o tempo que usamos para produzir tudo fresquinho. Às vezes conseguimos antes, é só perguntar.
- Entrega a partir de 50 porções. Pedidos menores ficam disponíveis para retirada.
- Pagamento na entrega. Você só paga quando o pedido chega nas suas mãos.
Cada salgado carrega o tempero aprendido com a mãe, o cuidado de quem cozinha pensando em quem vai comer e a força de uma mulher que escolheu batalhar em vez de desistir.
Essa é a casa. Esse é o tempero. Essa é a Tica.